■ワラビ餅2

この前はあまりにも不本意なデキに納得がいかず、リベンジ(;＾Д^)
前は片栗粉を溶かすのに電子レンジを使って大変なことになったので、今度は地道にお鍋で湯煎することに。
結果、今度はバッチリ。
そりゃ片栗粉を溶いて湯煎するだけだしね(;´｀)
電子レンジは裏技的なものだから、分かってる人がやるべきだったのかもなぁ。
でも、たいへんおいしゅうございました。９割方きな粉の味だけど、片栗粉でこんなに美味しく出来上がるとは…よし今度は白玉粉を買ってこよう。