■柚子

母がご近所さんから柚子を頂いてきた。
嫌いじゃなけれど結構な量…小さい木なのに鈴なりだったそうで。
ジャムにするとか言って軽くミキサーにかけたら、それだけで大きめの鍋にたっぷりになってしまい、これを焦がさずに煮詰めるのは大変なのでは…って戦慄してる。むー('ω')